Nur bei Poiesz haben wir für einen Einkaufswagen voller A-Marken mehr bezahlt als bei Picnic. Unter den Eigenmarken ist Picnic am teuersten.

Wenn Sie mit dem Auto zum Supermarkt fahren, zahlen Sie für den Kraftstoff

Cor Molenaar von der Erasmus-Universität Rotterdam macht sofort einige Kommentare. Unsichtbare Kosten, zum Beispiel: „Der Einkauf im physischen Supermarkt ist mit unsichtbaren Kosten verbunden. Wenn Sie mit dem Auto anreisen, zahlen Sie für Treibstoff und Parken.

Aber auch Molenaar weiß: „Wenn man alle Kommentare löscht, greift man zum niedrigsten Preis.“ Dann lässt man es sich nicht nach Hause liefern. Es ist ein Luxus.

Mehr Macht in Verhandlungen mit Lieferanten

Der Professor sieht verschiedene Entwicklungen, die seiner Meinung nach zu niedrigeren Preisen führen werden. „Ein Konzern wie Albert Heijn hat mehr Macht in Preisverhandlungen mit Lieferanten als Picnic. Nicht umsonst ist Picnic der deutschen Edeka beigetreten. Das gibt mehr Macht in den Verhandlungen.“

Die Margen sind gering, Einsparungen bei der Logistik attraktiv

Laut Molenaar ist die Technologie der Hauptgrund für künftig niedrigere Lieferpreise. Die Margen im Supermarktbereich sind gering. Einsparungen bei den Logistikkosten können sich durchaus lohnen.

Unternehmen wie Albert Heijn und Jumbo sind viel weiter als Picnic, glaubt Molenaar. „Der Vertrieb erfolgt automatisiert und datengesteuert, und Picnic muss jedes Paket selbst verpacken und dann an den Kunden liefern. Soweit ich weiß, ist die Automatisierung auf Kundenebene bei Picnic in Ordnung, es gibt aber noch einiges an Logistik zu tun. »

Bill Gates investiert Euro in Technologie

Der Online-Supermarkt wird daher alles tun wollen, um seine Technologie voranzutreiben. Eine Investitionsrunde brachte dem Unternehmen Anfang des Jahres 355 Millionen Euro ein, und unter anderem Bill Gates investiert Geld in das Unternehmen.

Molenaar geht davon aus, dass Picnic teilweise in die Entwicklung der Technologie investieren wird. „Letztendlich ist es der Verbraucher, der davon profitiert.“