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Verwenden Sie zum Kochen keine Plastiklöffel, Schneebesen und Spatel. Hitze kann zu gefährlichen Inhaltsstoffen in unseren Lebensmitteln führen, warnen deutsche Gesundheitsexperten.
Beim Einsatz von Kochgeschirr aus Kunststoff können beim Erhitzen von Speisen über 70 Grad schädliche Oligomere freigesetzt werden und in die Speisen gelangen. In großen Dosen können sie Leber- und Schilddrüsenprobleme verursachen. Sie werden auch mit Krebs, Unfruchtbarkeit und hohem Cholesterinspiegel in Verbindung gebracht.
Die Warnung kommt von der deutschen Lebensmittelbehörde. Es ist nicht das erste Mal, dass die Verwendung von Plastik beim Kochen nicht empfohlen wird. Viele Küchenutensilien aus Kunststoff werden aus synthetischen Chemikalien hergestellt, um hohen Temperaturen standzuhalten und fettfrei zu bleiben.
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