Deutsche ernähren sich gesünder, sind aber dicker denn je | Im Ausland

Die Deutschen essen mehr Gemüse und trinken mehr Mineralwasser, dennoch sind fettige Brötchen an der Tagesordnung. Noch nie hatten unsere Nachbarn im Osten mit so viel Fettleibigkeit zu kämpfen. Nach Angaben des Deutschen Wissenschaftlichen Instituts für Ernährung (DGE) hatten 59 Prozent der Männer und 37 Prozent der Frauen im Alter von 18 bis 65 Jahren mehrere Kilo Übergewicht. Deutsche Männer sind insbesondere am Ende ihres Berufslebens übergewichtig.

Auch für deutsche Männer im Alter von 30 bis 35 Jahren sind die Zahlen nicht günstig. Übergewichtige Menschen sind in dieser Kategorie in der Mehrheit und dies gilt auch für Frauen ab 55 Jahren. Auffällig ist, dass die Deutschen begannen, mehr Gemüse, Beeren und Nüsse zu essen. Sie trinken auch mehr Mineralwasser. Doch trotz dieser positiven Entwicklung ist laut DGE der Anteil der übergewichtigen Männer seit 1999 um 8,3 Prozent gestiegen. Bei den Frauen sind es 4,5 Prozent.

Woher kommt also all dieses Fett? Die DGE hebt kalorienreiche Snacks und Getränke hervor, die mittlerweile fast überall für wenig Geld erhältlich sind. Darüber hinaus begannen die Menschen, weniger Sport zu treiben. „Wir leben in einer Gesellschaft, die uns zur Fettleibigkeit drängt“, heißt es in der Studie.

die Niederlande

Die gleiche Entwicklung scheint sich auch in den Niederlanden zu vollziehen. Aus Forschung des Central Bureau of Statistics (CBS)Die im April 2016 veröffentlichte Studie zeigt, dass derzeit 10,3 % der niederländischen Männer stark übergewichtig sind. Bei den Frauen sind es 12,9 Prozent. Etwas mehr als 43 Prozent unserer Bevölkerung sind leicht übergewichtig. Die Altersgruppen, in denen die niederländische Bevölkerung am größten ist, liegen zwischen 55-65 und 65-75. Dies gilt sowohl für Männer als auch für Frauen. In beiden Kategorien sind bis zu 60 Prozent übergewichtig.

Von Übergewicht spricht das Forschungsinstitut, wenn eine Person einen BMI (Body-Mass-Index) über 30 hat. Der BMI wird anhand von Alter, Größe und Gewicht berechnet. Gesunde, normalgewichtige Menschen haben einen BMI zwischen 18 und 25. Die CBS-Werte wurden zwischen 2010 und 2015 ermittelt. In dieser Zeit stieg das Durchschnittsgewicht sowohl bei Männern als auch bei Frauen. Das Essverhalten wurde wie in Deutschland nicht in die Daten einbezogen.

Lorelei Schwarz

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