Nom Nom Nom hat am Donnerstagabend offiziell die Türen seines neuen Stores in der Kinkerstraat und dreier Pop-ups in Amsterdam geöffnet. Nom Nom Nom ist die erste Fast-Food-Kette, die gesundes, schmackhaftes und erschwingliches Essen anbietet. Georgina Verbaan war als Gast dabei und machte die ersten Burger zur Eröffnung.

Bei der gesunden Fast-Food-Kette Nom Nom Nom kann jeder das rein vegetarische Menü mit Burgern, Snacks und Shakes genießen. Die Basis der Gerichte ist Gemüse. Es wird nichts frittiert und die Saucen sind auch gesund. Die Mahlzeiten sind in weniger als fünf Minuten zur Lieferung oder zum Mitnehmen bereit. Technologie und Daten spielen bei Nom Nom Nom eine wichtige Rolle, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, aber auch um so effizient wie möglich zu arbeiten. So werden beispielsweise Speisen in computergesteuerten Öfen zubereitet und Kunden können im Geschäft oder online über ein iPad bestellen.

Heilige Dreifaltigkeit gelöst

Teilweise dank amerikanischer, deutscher und niederländischer Investoren hat Nom Nom Nom jetzt vier Niederlassungen in Amsterdam. Neben dem Geschäft in der Kinkerstraat 30H gibt es in der Hauptstadt drei Pop-ups, um die Idee zu testen. Die Pop-ups befinden sich in Filialen des IJscuypje am Middenweg, Haarlemmerdijk und Beethovenstraat.

Nom Nom Nom wurde von dem Lebensmitteltechnologen Yorán Meijers, dem ehemaligen Picknick-Vermarkter Ruben Vermijs und dem Datenwissenschaftler Diederik Ketellapper gegründet. Die drei Unternehmer wollen die Welt des Fast Food verändern. „Wir haben die heilige Dreifaltigkeit in der Lebensmittelindustrie gelöst: gesundes, schmackhaftes und erschwingliches Essen“, sagt Vermijs. „Alle unsere Gerichte werden auf der Grundlage umfangreicher Forschung und in Zusammenarbeit mit renommierten vegetarischen Köchen entwickelt. Darüber hinaus sind die Gerichte gut für die Menschen und für den Planeten.

Revolution

Nom Nom Nom ist nicht speziell für Vegetarier oder Veganer, sondern für alle, die gesundes, schmackhaftes und erschwingliches Essen suchen. Das Startup hat ehrgeizige Wachstumspläne für die kommenden Jahre. „Wir wollen 2023 auf vier Städte in der Randstad expandieren“, sagt Vermijs. „Im folgenden Jahr werden wir uns auf vier Städte außerhalb der Niederlande konzentrieren. Da wir keine große Fläche benötigen und über eine eigene schlüsselfertige Küchentechniklösung verfügen, ist es einfach, Orte zu finden, an denen wir liefern und wo Kunden ihre Speisen abholen können. Wir glauben fest an dieses Konzept und werden die Welt des Fast Food revolutionieren.

Über Name Name Name

Machen Sie gesundes und leckeres Essen für jeden erschwinglich und zugänglich. Das ist die Mission, die Yorán Meijers, Ruben Vermijs und Diederik Ketellapper mit Nom Nom Nom haben. Das will die Fast-Food-Kette mit einem rein vegetarischen Menü aus Burgern, Beilagen und Shakes erreichen. Die kompakte Speisekarte ist eine Hommage an amerikanische Diners der 1950er Jahre.Dank amerikanischer, deutscher und niederländischer Investoren hat Nom Nom Nom bereits vier Filialen in Amsterdam und will weiter in der Randstad und im Ausland expandieren.

Gründer Diederik Ketellapper, Yorán Meijers und Ruben Vermijs.