Das in Florida ansässige Unternehmen HLB Specialties, das für sein Angebot an Papayas und später anderen exotischen Früchten bekannt ist, hat in den letzten zehn Jahren ein phänomenales Wachstum erlebt. „Es gibt eine große Nachfrage nach exotischen Früchten und es ist schön zu sehen, welchen positiven Einfluss sie auf die Gesundheit der Menschen haben“, sagt Lorenz Hartmann de Barros von HLB Specialties.
2019 verließ er Florida und kehrte nach Deutschland zurück, um seine Erfahrungen in den Vereinigten Staaten über HLB Tropical Food in Kelsterbach weiterzugeben. „Ursprünglich hatten meine Familie und ich geplant, einige Monate zu bleiben“, sagt Hartmann de Barros. „Es wurde ein Jahr, dann drei Jahre und jetzt fast vier Jahre.“ In den vergangenen vier Jahren hat sich das deutsche Team verdoppelt und auch das Lager wurde deutlich erweitert. Die Pandemie spielte eine bedeutende Rolle für das Wachstum des Unternehmens, da die Verbraucher nach gesunden, vitaminreichen Lebensmitteln suchten.
Zucker Mangos
Verfügbarkeit ganzjährig
„Der Einzelhandel war schon immer unsere Spezialität, daher ist es unser Ziel, neue Artikel in das Einzelhandelssegment einzuführen. In den letzten vier Jahren haben wir mehrere Artikel in Deutschland eingeführt, die nun alle ganzjährig erhältlich sind“, sagt Hartmann de Barros . . Aus Kolumbien importiert das Unternehmen Mangostan, gelbe Drachenfrucht, Granadilla, Physalis, Zuckermango, Maracuja und Gulupa. Gelbe Drachenfrucht wird auch aus Ecuador und Rambutan aus Guatemala importiert. Papaya, das Flaggschiffprodukt von HLB, wird aus Brasilien importiert, ebenso wie rosafarbene Drachenfrucht und rote Guave. Manchmal kommen die Produkte aus Asien. „Wir rotieren die Anbaugebiete je nach Verfügbarkeit und Qualität, um eine ganzjährige Versorgung mit fast jedem Artikel zu gewährleisten.“
Identitäts-Tags
Um Supermarktketten für die Aufnahme neuer exotischer Produkte in die Regale zu begeistern, besucht das HLB-Team gerne Einzelhändler, um sie die Produkte selbst probieren zu lassen. „Letztendlich entscheidet der Kunde über den Erfolg eines neuen Artikels, und es ist wichtig, die Lücke zwischen dem Verbraucher und dem Regal zu schließen“, sagte Hartman de Barros. „Tatsächlich wünscht sich jeder Verbraucher einen persönlichen Assistenten, der ihn gut kennt und ihn bei der Auswahl der Produkte berät.“
Obwohl es nicht realistisch ist, sind Verbraucher von Natur aus neugierig und bereit, Dinge auszuprobieren. „Die beste Belohnung ist es, Menschen zu sehen, die begeistert sind, wenn sie etwas Neues ausprobieren, und wissen, dass sie ein gesundes Produkt konsumieren und gleichzeitig lecker sind.“ Um die Lücke zwischen Regal und Verbraucher zu schließen und das Vertrauen der Verbraucher zu gewinnen, verwendet HLB speziell entwickelte Etiketten für ihre Verpackungen. Diese Etiketten versuchen, einem Produkt eine Identität zu geben und Gefühle wie Wertschätzung und Anerkennung auszudrücken. „Etiketten, die Auskunft darüber geben, wie die Frucht innen aussieht oder wie sie geschnitten werden sollte, helfen uns, das Vertrauen der Verbraucher zu stärken.
Rambutan mit Etikett
Luftfracht
Während die exotischen Artikel von HLB zunächst nur in Deutschland, Österreich und Großbritannien erhältlich waren, hat das Unternehmen seinen Vertrieb auf ganz Europa ausgeweitet, mit Zielländern wie Spanien, Litauen, den Niederlanden, Italien, Schweden, Griechenland und Frankreich. „Es gibt eine gute Nachfrage nach hochwertigen Exoten in Europa und wir konzentrieren uns auf die Lieferung von Premium-Produkten.
Alles kommt per Flugzeug und landet in Frankfurt. Von dort sind es 10 Minuten bis zum Lager des Unternehmens, wo verschiedene Sorten je nach Bedarf des Einzelhändlers gemischt und verpackt werden können. „Wir möchten ein One-Stop-Shop für Exoten sein. Wir entlasten unsere Kunden vollständig. Anstatt mit mehreren Lieferanten zusammenzuarbeiten, kommen Kunden zu uns, weil sie wissen, dass wir alle Artikel aus vielen verschiedenen Quellen beziehen. Dies ermöglicht Kontinuität mit weniger Versorgungsunterbrechungen.“
Für mehr Informationen:
Lorenz Hartmann de Barros
HLB Tropical Food GmbH
Solch. : +49 6107 987810 (Deutschland)
Europe@hlbtropical.com
www.hlbinfo.com
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