Beeinflussen Erbsen oder Erbsenprodukte die Ernährung von Ferkeln und sind sie eine wirtschaftliche Alternative zu anderen Ballaststoffen? Deutsche Wissenschaftler versuchen, diese Fragen zu beantworten? Sie stellten laut Agrarheute im Vorfeld fest, dass die Ballaststoffaufnahme bei Schweinen einen immer wichtigeren Platz in der Futterration einnimmt. Dies auch mit Blick auf die Darmgesundheit und zum Beispiel Schwanzbeißen.

Fasermischungen

Einer der Ratschläge von Wissenschaftlern lautet, eine garantierte Versorgung mit Ballaststoffen durch Fasermischungen sicherzustellen. Darunter verstehen sie eine Mischung verschiedener ballaststoffhaltiger Lebensmittel. Bei der Mischung muss der Schweinehalter die Stärken und Schwächen der einzelnen Futterkomponenten berücksichtigen.

Günstige Faserträger

Angesichts des Selbstkostenpreises entscheiden sich Schweinezüchter oft für billige Faserträger wie Weizenkleie. Weizenkleie enthält Wissenschaftlern zufolge einen hohen Anteil an Rohfaser, aber auch einen hohen Anteil an Phosphor. Letzteres ermöglicht es, den Einsatz von Weizenkleie in Rationen mit hohem P-Gehalt einzuschränken, außerdem besteht die Gefahr einer Kontamination durch Mykotoxine. Eine solche Kontamination ist unerwünscht und für die Gesundheit von Schweinen absolut nicht förderlich.

Erbsen füttern

Bei der Suche nach möglichen Alternativen entschieden sich die deutschen Wissenschaftler daher für Ackererbsen. Sein Preis liegt bei rund 380 Euro pro Tonne. Das macht Erbsen zu einer günstigen Alternative. Als Zutat in Schweinefutter hat es jedoch bisher wenig Beachtung gefunden. Basierend auf ersten Forschungsergebnissen behaupten Experten, dass die verschiedenen Erbsenprodukte einen wertvollen Beitrag zur Darmgesundheit von Tieren leisten. Die faserigen Bestandteile stabilisieren den Darm und können so auch Schwanzbeißen vorbeugen.