Aldo van Os und Mark Velders, Partner von The Conscious Farmer, setzen sich für 100 % biologischen Schutz von Pflanzen ein, die in Gewächshäusern auf Substrat und im Boden angebaut werden. In diesem Interview teilen sie die Details eines Ansatzes, den sie über mehrere Jahrzehnte entwickelt haben. Sie coachen und schulen Produzenten auf der ganzen Welt und präsentierten kürzlich stolz ihre von Soil Food Web zertifizierten Labore in Deutschland und im Nahen Osten.

Aldo van Os mit einer neuen Züchterin in Ausbildung: Renata Recsek von Westhof Bio.

Der bewusste Landwirt nutzt Nützlinge und Naturstoffe zum Schutz der Pflanzen, ohne Chemie einzusetzen. „Überirdisch arbeiten wir mit Marienkäfern, Schlupfwespen und Milben. Und unterirdisch mit Amöben, Bakterien und Pilzen. Diese Nützlinge arbeiten Tag für Tag für uns, ohne Urlaub zu nehmen“, erklären Aldo und Mark.

Laut Mark beginnt die Grundlage des Pflanzenschutzes im Untergrund. „Ein gesundes Bodenbiom schafft gesunden Boden, der Ihren Pflanzen das breiteste Spektrum an Nährstoffen bietet. Eine gute Ernährung ist die Grundlage für ein starkes Immunsystem für Menschen und Pflanzen. Bodenmikroben sind immer die wichtigsten und umfassendsten Nahrungsmittel für Pflanzen.“ Und wenn Schädlinge und Krankheiten auftreten, bekämpfen wir diese mit natürlichen Pestiziden und Naturstoffen (Biosprays).“

Kostenreduzierung
Aldo und Mark sagen, dass sie biologischen Pflanzenschutz für die Hälfte der üblichen Kosten pro Quadratmeter bekommen können. Als wir sie fragten, wie sie das machen, gaben sie uns weitere Informationen über ihren integrierten Ansatz.

„Bei der biologischen Kontrolle kann eine kleine Änderung einen großen Unterschied in deiner gesamten Strategie machen. Das ist Spitzensport. Wie ein Fußballmanager musst du deine Spieler zur richtigen Zeit in die richtige Position bringen, und du musst ein Auge darauf haben auf sie.“

In der Praxis stellen Aldo und Mark fest, dass viele Erzeuger versuchen, Geld zu sparen, indem sie denken: „Es gibt nicht viele Schädlinge zu bekämpfen, also brauchen wir unsere Schädlingsbekämpfungsgeräte noch nicht.“ natürlicher Schutz“. Sie raten genau zum Gegenteil. „Es ist entscheidend, dass Sie Ihr ‚Team‘ aus natürlichen Bekämpfungsmitteln frühzeitig aufbauen und erst dann, wenn es zu spät ist. Züchter, die dies in letzter Minute aufschieben, müssen am Ende mehr Pestizide kaufen oder immer intensivere organische Spritzmittel verwenden“, sagt Aldo. . „Manchmal geraten die Dinge völlig außer Kontrolle.“

Fallen
„Wir kennen die Fallstricke, in die Produzenten oft geraten. Der Einsatz von Biosprays oder Mikroben zur falschen Zeit kann die Situation sogar verschlimmern. Oberirdische Züchter müssen sehr vorsichtig sein, wenn sie ein organisches Spray verwenden und wann nicht. „Die zu frühe Verwendung eines Bio-Sprays, wenn Ihre Population von Bio-Kontrollmitteln noch nicht vollständig entwickelt ist, kann mehr schaden als nützen.“ „Unterirdische Fusarium-Sporen lieben sterile Substrate und Böden und werden nur aktiv, wenn sie die einzigen sind, daher ist es wichtig, eine gesunde Mikrobiologie aufzubauen, bevor man mit einem neuen Substrat beginnt.“

Der Jahresplan
Jede Saison beginnen die Berater von The Conscious Farmer das Jahr mit einem Plan, in dem sie alle potenziellen Bären auf der Straße aufzeichnen, sowohl über als auch unter der Erde. Damit deckten sie zu Beginn der Saison 95 % der potenziellen Bedrohungen ab. „Dieser Jahresplan ist die Basis“, erklären sie. „Dann können Sie Ihren Plan über Ihren wöchentlichen Scouting-Bericht anpassen.“ Für das Scouting im Untergrund schulen die TCF-Berater ihre Erzeuger darin, ihre Böden mit einem Mikroskop schnell auf biologische Aktivität und Vitalität, Krankheitserreger und andere Indikatoren zu analysieren.

Aldo und Mark schlussfolgern: „Im Allgemeinen finden wir es für Erzeuger schwierig, eine Bekämpfungsstrategie zu planen. Oft ist es einfacher, erst dann zu reagieren, wenn es ein Problem gibt. In unserem Ansatz trainieren wir Winzer, aus diesem reaktiven Modus herauszukommen. und sie in den vorbeugenden Pflanzenschutzmodus versetzen.“ Im reaktiven Modus sind Schädlinge und Krankheiten also unter Kontrolle und im präventiven Modus hat der Erzeuger das Ruder? „Das ist absolut richtig“, bestätigen Aldo und Mark.

Züchter, die ihren Boden oder Kompost auf organische Gesundheit und Vitalität untersuchen lassen möchten, können Mark um Hilfe bitten. Dann kann eine Auswertung beim Hersteller mit seinem eigenen Mikroskop und seiner eigenen Kamera erfolgen. „Ich kann Erzeuger und ihre Teams auch online schulen, um Bewertungen auf Mikroebene durchzuführen. »

Für mehr Informationen:
TCF-Rat
www.theconsciousfarmer.org
info@theconsciousfarmer.org
+49 (0) 5632 966 7590

Aldo van Os
+31 (0)6 82 06 60 12

Marc Velders
+974 74 09 64 59