In der Studie, veröffentlicht in der wissenschaftliche Zeitschrift eLifeForscher verfolgten 102 übergewichtige Teilnehmer 18 Monate lang.

Die Gehirne wurden zu Beginn der Studie und danach gescannt. Es wurden auch andere Funktionen gemessen, die durch Fettleibigkeit beeinträchtigt sein können, darunter die Leberfunktion und der Cholesterinspiegel.

Anschließend wurden die Teilnehmer gebeten, eine dieser drei Diäten einzuhalten:

• Mediterrane Ernährung mit viel Nüssen, Fisch und Hühnchen (und ohne rotes Fleisch)
• Mediterrane Ernährung mit ein paar zusätzlichen Zusätzen, wie grünem Tee mit einer besonderen Art von Antioxidans namens Polyphenolen
• eine Diät, die auf den allgemeinen Richtlinien für gesunde Ernährung basiert

Das biologische Gehirnalter der Teilnehmer wurde mithilfe eines Algorithmus bestimmt, der darauf trainiert war, das Alter aus Gehirnscans zu extrahieren.

Eines der Ergebnisse war, dass eine Verringerung des Körpergewichts um 1 % bereits dazu führte, dass das Gehirn der Teilnehmer nach 18 Monaten alterte und damit nicht weniger als neun Monate jünger war als erwartet.

Die Forscher stellten auch deutliche Verbesserungen bei anderen Messgrößen fest, beispielsweise bei der Fettmenge in der Leber und der Produktion bestimmter Leberenzyme, die sich bei der Alzheimer-Krankheit negativ auf die Gehirngesundheit auswirken.

Forscher: Vermeiden Sie bestimmte Lebensmittel

Das Gehirn ist ein sehr komplexes Organ, das wir noch lange nicht verstehen. Daher wissen Forscher nicht, ob direkte Verbesserungen des biologischen Gehirnalters bei Scans auch zu Verbesserungen unserer kognitiven Fähigkeiten führen können.

Dennoch weist das Team darauf hin, dass unsere Nahrungsaufnahme ein wichtiger Parameter im alternden Supercomputer unseres Körpers sein könnte.

„Unsere Forschung unterstreicht die Bedeutung eines gesunden Lebensstils, einschließlich eines geringen Verzehrs von verarbeiteten Lebensmitteln, Süßigkeiten und Getränken, für die Erhaltung der Gehirngesundheit“, sagte der leitende Forscher und Neurowissenschaftler Gidon Levakov von der Ben-Gurion-Universität in Israel. in einer Pressemitteilung.

Die Studie weist jedoch eine Reihe von Einschränkungen auf, die berücksichtigt werden sollten.

Beispielsweise waren die meisten Teilnehmer Männer, die Online-Fragebögen zu ihrer Ernährung und ihrem Lebensstil ausfüllten. Zahlen können daher entsprechend dem, was sie ausfüllen möchten oder woran sie sich erinnern, eingefärbt werden.

Für ihre Teilnahme erhielten die Teilnehmer außerdem eine kostenlose Mitgliedschaft im Fitnessstudio. Bewegung war also auch Teil der Lebensstiländerung, die möglicherweise eine Rolle für das Ergebnis gespielt hat.